怎样更好的经营管理超市

超市的布置主要有这几个方面,第一,不要轻易地改变商品的位置,以便于固定客户的购物.第二,特价商品的标识应该醒目,以便顾客能清楚的看见促销信息.第三,店铺的走道要宽一些,以免高峰期拥堵严重.第四,在高峰期时,不要将商品放在过道之中,这样不方便顾客的走道.

    货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层.同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品.

    打扮好自己的脸面,店铺是脸面,这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据.店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗,再加上店面的色彩和照明,良好的第一直观印象是顾客驻足的关键.顾客进店后,店员最好不要步步跟随.商品要让顾客看得到,易接触到.即"眼易见,手易拿".摆在开放式货架上的商品,使顾客感到容易选择.

    零售店与顾客关系,归根到底是人际关系.和顾客打招呼不说外行话.要知道,购物场所也是交流的空间.讲解商品的知识和销售量成正比,要让消费者认识到,你是在帮助他.

    接待顾客心理轻松,对方不买也不能有失望或不高兴的表示.收钱和找零钱,当面点清,找干净票给客人.对老顾客表示感谢,老顾客是最好的顾客.对商店来说意味着不断提高的回头率.美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明,顾客的忠诚度每提高5%,企业的获利就能增加25%.多用习惯用语.语言规范、亲切,能增加商场形象的魅力,产生亲和力,带来好的口碑.把节日当作公关的好机会.