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开小型超市有哪些流程

超市不是件小事,开小型超市同理,理念手段有差别,但是原则却相近。俗语说:不打无准备之仗,只有准备充足,才能在实践的操作中,达到预期的效果,今天小编和大家一起来学习开小型超市的程序和注意事项。



  1、前期准备


  ①所卖商品类型的确定:便利店式的小型超市,做综合性的日杂百货。


  ②选择店面:包括营业面积、店面的地理位置,周围的商圈,以及购买力等。


  ③装修店面,购买设备,还有与批发商或者厂商的合作。


  ④要有一个初步的预算,对于超市的各个环节的流动资金和固定资产进行预算。


  2、货源确定



  找当地批发市场或直接找供应商,超市商品种类烦多,建议先在批发市场找几个大的批发商,价格比较一下,事先先熟悉商品价格。小超市一般做小包装商品,价格没优势不好卖,容易过期。等做一段时间熟悉了,就可以找找供应商,或价格更便宜的批发商。


  3、货架摆放


  商品陈列最好找个懂行的人指点一下,实在不行看看其他正规的小超市怎么放的。


  4、经营品种:


  分为两大系列(日用跟食用)十几个种类上万种商品。本着便民的原则,我们在种类的选择上要尽量求全,可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品,大致可分为以下11类千余种商品:


  ①日用系列:3类,化妆品、洗涤用品、卫生用品。


  ②食用系列:8类,熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。


  5、管理:


  需买一个电子收款机和装一套收银管理软件来看你是否盈利、东西是否丢失、便于随时了解销售情况等等。还要监控设备来检查你的东西为什么会丢失。


  6、电子收款机的选择


  ①键盘:45-70键>30-40键


  不是因为键数的多少,来区别产品的成本。都是薄膜键盘成本区别不大,原因在于键数多的键盘,收款机要大些,模具费用要高。



  ②主显示器:分为单行数码管和4-5行图形液晶4-5行图形液晶>单行数码管,只有打印和显示全是中文的才叫做全中文收款机。否则,只能称之为汉字打印收款机。


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