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改变超市应该注意的细节改变超市生意惨淡的10个细节,实体就是细节,门店的业绩体现在店长以及员工对细节的追求上,这些门店管理者常犯的错误,你犯过吗? 一、大白天,开黑店灯光亮度不够,会有种你快要倒闭的错觉。如果你不想让顾客有这种错觉,那就开灯吧。相关阅读推荐:山东超市策划 开店的首要目标是赚钱,不是省钱 亮度(与档次成正比) 比竞争店亮:一条街上最亮 二、有人无人,开聋哑店 背景音乐:顾客光顾率增加15%;舒缓的音乐可增加顾客的深度接触率,销售额提高30%; 上班前:振作精神的乐曲 下午13:00-14:00轻音乐,舒缓疲劳 三、橱窗没有吸引力 开盲店,想将商品动销,就要勤换。每天都有一个新气象,才会使老顾客每次来的时候都觉得有新鲜感; 更新频率(7—14天) 四、品种类不齐全,商品销售无主次 无论面积大小,每家店都有主力品类(差异化) 吸引顾客的商品结构 ①目标商品: 该类商品首选此店; 超过市场平均份额; 投入主要资源; 常规大批量购买; ②必选商品(比价商品)价格最便宜;平均份额; ③便利商品“一站式”的必备品;正常价格,追求毛利; ④季节商品 五、货架设计不科学,陈列面积太浪费 标准的货架和陈列是按平方米赚取利润的,即我们讲的坪效,一平方米面积能给你创造多少利润?你的黄金点能否带来别的点几倍的利润?如果不能,请快调整!(端架:季节品、新品、促销品) 六、商品陈列不分类,畅销滞销没区别 陈列没有体现“分类原则”与“关联陈列原则” 畅销品缺乏充足的陈列位与排面数(零售是“让畅销的更畅销”) 七、商品标价不清晰,价签使用不规范 价格签的利弊分析: 明码标价、定位陈列、定量铺货、畅销品保护 价格签的功能: (颜色管理)正价=蓝色、特价=红色、会员价=粉红色、同类品最低价=橙色,临时特价=白色等 价格签的大小尺寸:三种以上 八、特价手法单调 基本上2种方式:一律几折或(特价车)一口价 顾客需要的不是便宜,而是占便宜 九、新品展示不明显 如何改进? 1.建立商品淘汰制,引入新品 2.新品上架注意:明显陈列、海报说明、促销活动 3.新品展示:调整陈列(橱窗、POP、吊旗等) 十、不注重自我学习与培训 从不参加培训的管理者很难在激烈的竞争中发展、壮大。 1.学习是良好的生活习惯,坚持每天学习半小时 2.培训课程 3.利用碎片时间学习专业知识 |